林業科１年生　炭焼き実習

　２月10日（火）に、林業科１年生が炭焼き実習を行いました。

　１日仕事となるため、早朝から炭窯に集合。

　火入れから密閉まで、煙の色と排煙温度を記録し、炭焼きの行程を学びました。

　今週、窯を開ける予定です。成功しているといいですね。